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★値下げしました(2011.3.2)

商品名 活性ドライイースト(フェルミパン)
原材料

イースト、乳化剤
※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

商品規格 500g入り。真空パック
商品特徴原産国:フランス。活性ドライイーストフェルミパンは、100年にわたりイースト製造の歴史と伝統を誇る、オランダのDSMベーカリーイングリィエンツ社が開発した、ベーカーズドライイーストです。フェルミパンは活性が強く安定しているので、予備発酵は必要ありません。小麦粉に対して1.5%(食パン等)~2.5%(バターロール等)が標準です
保存方法開封前、真空状態(カチカチ)であれば賞味期限まで発酵力は変わりません。開封後は密封して冷蔵庫または冷凍庫で保存し、早めにお使い下さい。
配送方法[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。

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