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商品特長
インスタントドライイーストlt;とかち野酵母gt;は北海道十勝 清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。無糖生地のみならず高糖生地でもご使用頂けます。焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。

・lt;予備発酵不要gt;予備発酵が不要な顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。
・食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
・手ごねによる製パンにも使えます。
・真空包装で保存性が高く、使いやすい小分け包装です。
ご使用方法
【ホームベーカリーをご使用の場合】
お持ちのホームベーカリーの取扱説明書に従ってご使用ください。
【手ごねによる製パンの場合】
直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25~40℃)を加えてこねてください。冬季や室温が低い場合は、予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。
仕様
■名称:乾燥酵母
■原材料名:酵母(北海道)/乳化剤,V.C
※本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
■内容量:30g(5g×6袋)
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:高温多湿を避け保存して下さい。
■製造者:日本甜菜製糖株式会社(東京都港区三田三丁目12番14号)
■製造所:日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場(北海道上川郡清水町字清水第2線53番地)
栄養成分表示(1袋(5g)当たり)この表示値は目安です。
熱量:20kcal たんぱく質:1.5g 脂質:0.4g 炭水化物:2.7g 食塩相当量:0.014g
配送形態
常温
【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分
在庫商品
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意
※イーストは生きものですので、空気、温度湿度などの影響により、発酵力が弱まります。開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。
※本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。
その他の情報
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
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人間生活工学とは、私たちの「安心・安全・快適・健康・便利」な生活を実現するための“ものづくり”の考え方と技術です。生活とは、家庭にとどまるものではなく、仕事、余暇、勉学など、人の営みすべてです。そして人間生活工学に基づくものづくりとは、作られる“もの”(製品やサービス)を、その使い手の視点において設計し、また“作るプロセス”(生産や物流などのシステム)を、そこに携わる人の視点において設計することです。人間生活工学の対象は製品やサービスのみならず、空間や環境、仕事や暮らしも含まれます。ものを生み出すメーカーはもとより、製品やサービスを生活者へ届ける流通、販売や、生活者自身のよりよい暮らし設計のためにも必要な技術です。